Blog Tweed: Drinks Diferentes: do Tropical ao Contemporâneo

11 de abril de 2014

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Drinks Diferentes: do Tropical ao Contemporâneo


Ultimamente eu curtir uma página do Facebook que se chama "M de Mulher" e nela há diversas dicas de moda, decoração, culinária e outras coisas. Eu realmente gostei do conteúdo deles e vi um bem legal sobre drinks. Tinham alguns muito diferentes que eu nunca tinha ouvido falar. Aí eu pensei "Por que não fazer um post sobre isso?", afinal eu poderia repassar o conhecimento, mesmo que seja sobre bebida haha. 

Aqui estão os drinks mais diferentes e interessantes, na minha opinião. Os primeiros são mais tropicais, enquanto que os últimos ficam mais refinados:


  • Itapuã
itapuã

Ingredientes:

.40 ml de vodca
.20 ml de curaçau blue
.20 ml de leite de coco
.20 ml de suco de abacaxi
.2 colheres (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Numa coqueteleira, bata vigorosamente todos os ingredientes e adicione gelo picado. Sirva na metade de um côco. Decore com fatias de coco, gelo, uma uva e canudos coloridos.

  • Saquerinha de carambola e manjericão
saquerinha

Ingredientes:

. 1 carambola madura lavada e sem as extremidades
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 5 folhas de manjericão
. 8 cubos de gelo
 . 75 ml de saquê

Modo de preparo:

1. Com uma faca, corte a carambola em fatias finas e coloque em um copo tipo long drink.
2. Acrescente o açúcar e macere com um amassador.
3. Adicione o manjericão, o gelo e o saquê.
4. Com uma colher ou bailarina, misture de baixo para cima e sirva.

  • Pituba

pituba

Ingredientes:

.40 ml de rum branco
.20 ml de suco de laranja
.20 ml licor de mandarino (ou tangerina)
.2 colheres (chá) de açúcar
.espumante para completar

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes e gelo picado numa coqueteleira e bata vigorosamente. Sirva no abacaxi e complete com espumante. Decore com frutas variadas e canudos coloridos.

  • Caipirinha de lima-da-pérsia com saquê

caipirinha

Ingredientes:

.1 lima-da-pérsia cortada em rodelas
.açúcar a gosto
.1/2 copo de kirin (saquê seco)
.4 cubos de gelo

Modo de preparo:

Em um pilão, amasse bem metade das rodelas de lima-da-pérsia com o açúcar. Transfira para uma coqueteleira, junte o saquê e o gelo e agite. Sirva decorada com as rodelas de lima-da-pérsia restantes.

  • Oásis

oásis

Ingredientes:

.Gelo
.2 doses de gim
.1/2 dose de caruçao red
.1 lata de água tônica
.1 ramo de hortelã

Modo de preparo:

Num copo alto coloque até a metade o gim e depois o curaçao. Misture levemente e complete com a água tônica. Enfeite com o ramo de hortelã.

  • Santé

santé

Ingredientes:

. 1 pacote de gelatina de uva
. 50 ml de licor de cassis
. 1 pacote de gelatina de limão
. 50 ml de vodca
. 1 pacote de gelatina incolor
. 50 ml de curaçao blue
. 1 pacote de gelatina de maracujá
. Champanhe brut para completar

Modo de preparo:

1. Dissolva um pacotinho de gelatina em água, como indicado na embalagem, e misture à bebida correspondente: uva com cassis, limão com vodca, incolor com curaçao blue e maracujá sem bebida.
2.  Em formas rasas, ponha a gelatina para endurecer e, em seguida, corte em pequenos cubos. 
3. Numa taça flûte gelada, coloque um cubo de cada sabor e complete com o champanhe bem gelado.

  • Pisco sour

pisco sour

Ingredientes:

Para o drinque
.40 ml de pisco
.suco de 2 limão
.2 colheres (chá) de açúcar
.1/2 colher (sopa) de clara em neve
.gotas de angostura a gosto
.4 pedras de gelo
Para crustar a taça.5 gotas de suco de limão
.1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Para crustar a taça
Prepare a taça de coquetel umedecendo a borda com o limão. Deite a borda em um pires com o açúcar. O processo se chama crustar com açúcar. Não está no dicionário, embora o termo seja corrente entre os iniciados.
Para fazer o drinque
Ponha na coqueteleira quatro pedras de gelo, o pisco, o açúcar, o suco de limão e a clara em neve. Agite bem e sirva na taça de coquetel. Finalize com as gotas de angostura.

  • Love me tender

drinque
Adorei 

Ingredientes:

. 2 doses de champanhe tipo seco
. 2 colheres (sopa) de groselha
. 3 morangos fatiados

Modo de preparo:

1. Bata na coqueteleira o champanhe e a groselha.
2. Vire a bebida nas taças e decore com os morangos.

  • Drinque picante

Drinque picante

Ingredientes:

. 2 colheres (chá) de sal
. 1/2 colher (chá) de pimenta vermelha em pó
. 1 xícara (chá) de limonada pronta
. 2 garrafas de cerveja do tipo larger

Modo de preparo:

Num pires, misture o sal e a pimenta. Molhe a borda de quatro copos e passe na mistura. Divida a limonada entre os copos e complete com cerveja e sirva em seguida. 

  • Conchi cosmo

Conchi cosmo

Ingredientes:
· 45 ml de vodca raspberry
· 15 ml de hypnotic
· ½ limão espremido
· ¼ de xarope simples
· 30ml de suco de cranberry (branco) 

Para a espuma
· 45 ml de vodca citrus
· 15 ml de cointreau
· ½ limão espremido
· 15 ml de suco de cranberry (vermelho)
· 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Drinque
Junte os ingredientes e agite. Coe em um copo de martíni. Decore com framboesa em um palito.

Espuma
Misture vodca, cointreau e o suco de cranberry. Agite. Adicione o açúcar e bata no liquidificador para formar a espuma. Disponha no topo do drinque.
(Imagens e informações retiradas do site M de Mulher)

É isso gente, espero que tenham gostado. Lembrem-se, se beber não dirija e nem faça besteira por aí. Moderação é o segredo. Até a próxima 

2 comentários :

  1. Nossa, gostei de conhecer
    O itapuã fica lindo, amei...
    Bjus
    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  2. Nossa quantos drinks diferentes e lindos, devem ser uma delícia, uma pena que não bebo mas acho que posso trocar por alguma coisa né?
    www.coisasdagigi.com

    ResponderExcluir

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